| Seitenanzahl: | 288 Seiten |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: | 2020 |
| Verlag: | Südwest Verlag; JP/Politikens Hus A/S |
| ISBN: | 978-3-641-25249-6 |
Von Medizinern entwickeltes Ernährungskonzept
Zahlreiche Studien belegen, dass unsere Ernährung der Schlüssel zu Gesundheit und einem vitalen Leben ist. Bluthochdruck, auch Hypertonie genannt, kann durch die richtigen Lebensmittel und eine gesunde Lebensweise verhindert, positiv beeinflusst und teilweise sogar ohne Medikamente geheilt werden. Die Autoren dieses Buches kennen nicht nur die aktuellen Studien zu diesem Thema, sie haben auch jahrzehntelange Erfahrung in der Behandlung von Patienten. Ihr Wissen über die nachweislich blutdrucksenkende Wirkung vieler Lebensmittel haben die beiden leidenschaftlichen Hobbyköche nun in einem wunderschön gestalteten Ratgeber zusammengefasst und ausnehmend wohlschmeckende Rezepte dafür entwickelt. Denn sie sind überzeugt: Eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten gelingt nur mit Genuss.
Im ersten Teil wird alles wichtige Ernährungswissen kompakt und leicht verständlich vermittelt, Lebensmittel in Gruppen eingeteilt inkl. Verzehrempfehlung pro Woche und es werden die besten natürlichen Blutdrucksenker vorgestellt. Im zweiten Teil finden Sie einen konkreten Ernährungsplan für 14 Tage und 75 Genuss-Rezepte mit praktischen Portionstabellen, mit deren Hilfe Sie Ihren Ernährungsplan individuell zusammenstellen können.
Abgerundet wird dieser Ratgeber durch die besten Tipps zur Lebensführung, ausgewogener Bewegung und für gesunden Schlaf.
Jerk W. Langer, Arzt, Autor und Dozent ist Experte für gesunde Lebensführung. Er hat mehrere Bücher über Gesundheit, Bewegung und Ernährung verfasst. Er schreibt über die neuesten Trends und Forschungsergebnisse in einer Vielzahl von Zeitungen und Magazinen und ist ein häufig eingesetzter Experte in Funk und Fernsehen. Er vermittelt sein Wissen auch in Seminaren, in denen er einfach nachvollziehbar erklärt, was jeder Einzelne tun kann, um sich besser zu fühlen.
Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
Unser Ernährungsprogramm zur Blutdrucksenkung in kürzester Zeit kommt Ihrer Gesundheit zugute, ganz gleich, wie Ihre Blutdruckwerte derzeit aussehen. Doch was Sie konkret an positiven Veränderungen erwarten können und wie Sie das Projekt am besten angehen, ist abhängig von Ihren aktuellen Werten - davon, ob sich Ihr Blutdruck eher im unteren oder oberen Bereich befindet. Das herauszufinden ist nicht immer so einfach. Mit diesem Kapitel liefern wir Ihnen einen Leitfaden, wie Sie sich leicht mit Ihrem Blutdruck vertraut machen können.
»155 zu 95«, sagt der Arzt. Für Laien mag das Ergebnis einer Blutdruckmessung nach willkürlich in die Luft geworfenen Zahlen klingen. Dabei sind sie natürlich weder zufällig noch beliebig, sondern ernst zu nehmende Indikatoren eines (in diesem Fall mangelhaften) Gesundheitszustands. Gleichzeitig weisen die Werte darauf hin, welche Strategie Sie wählen sollten, um einen möglichst ausbalancierten Blutdruck zu erreichen. Was aber bedeuten eigentlich diese Zahlen?
Das Herz pumpt Blut durch ein Netzwerk von größeren und kleineren Blutgefäßen und versorgt damit unseren Körper. Im Durchschnitt zieht sich das Herz 60- bis 80-mal in der Minute zusammen. Der Blutdruck ist diejenige Kraft, die das Herz beim Kontrahieren schafft und die das Blut durch unseren gesamten Körper strömen lässt. Wäre der Blutdruck gleich null, gäbe es keinen Blutfluss. Deshalb ist auch höchster Alarm angesagt, wenn - ob nun in echt oder in Filmen und Fernsehserien - ein Schwerverletzter in der Notaufnahme oder auf dem OP-Tisch landet und der Blutdruck des Patienten abfällt. Denn nur solange ein messbarer Blutdruck da ist, ist auch Leben im Körper.
Aber abgesehen von solchen Extremsituationen stellt es für viele Menschen ein weit größeres Problem dar, dass ihr Blutdruck erhöht ist. Denn das setzt das gesamte System unter Druck und kann den Weg bahnen für diverse Krankheiten, die Sie sicherlich nicht bekommen wollen - Krankheiten, die die Lebensdauer beträchtlich verkürzen können.
Zum Glück können Sie eine ganze Menge selbst tun, um zu verhindern, dass es dazu kommt, und idealerweise geschieht dies in Zusammenarbeit mit einem Arzt. Die Strategie wirkt nämlich am nachhaltigsten, wenn Sie sich frühzeitig ein klares Bild von Ihrem Blutdruck und Ihrer allgemeinen Gesundheit machen. Hierbei kann Ihr Arzt Sie bestens unterstützen.
Wie auch ein Auto dem Gesetz nach in gewissen Abständen überprüft werden muss, ist es wichtig, regelmäßig den Blutdruck zu messen und sich mit ihm genauso vertraut zu machen, wie Sie es wahrscheinlich mit Ihrem Körpergewicht tun. Der Blutdruck ist nämlich alles andere als eine konstante Größe. Er steigt oft mit dem Alter an. Sei es aufgrund von Veranlagung und erblichen Krankheiten oder durch veränderte Gewohnheiten und Ereignisse in Ihrem Leben, die sich in Ihrem aktuellen Blutdruck widerspiegeln. Oft genug finden wir aber keine einfache Erklärung für Veränderungen des Blutdrucks.
Letztgenanntes Szenario ist tatsächlich die häufigste Situation. Wir können davon ausgehen, dass der Blutdruck ungünstig auf gewisse Faktoren in Ihrem Lebensstil reagiert - doch ob nun ein Zuviel an Salz schuld ist oder ein Mangel an Ballaststoffen, allgemein Stress oder noch etwas ganz anderes, kann sehr schwer festzustellen sein. Deshalb gilt grundlegend die Empfehlung, den Blick zu öffnen und den Lebensstil in allen Bereichen zu hinterfragen und zu optimieren, von denen wir wissen, dass sie in Zusammenhang mit dem Blutdruck stehen.
Lernen Sie Ihren Blutdruck kennen
Der Blutdruck wird durch zwei Werte dargestellt:
Gemessen wird in der Einheit Millimeter-Quecksilbersäule, abgekürzt mmHg. Ist das Ergebnis z. B. 140/90 mmHg, beschreibt man den Blutdruck als »140 zu 90«. 140 ist dabei der systolische Blutdruck, 90 der diastolische.
Systolischer Blutdruck:
Der hohe Druck, während sich der Herzmuskel zusammenzieht.
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